Re: Última fase Vardon Kennett Gustativa
Boca de intensidad media, muy fresca, en la que destacan las notas cítricas de piel de pomelo, junto con el jugo de la pera nashi y los recuerdos florales de azahar. Notas elegantes, ligeramente amargas y de excelente acidez, que hacen buen contrapunto con los ahumados de pan tostado y el ligero toque goloso de la miel. Sensaciones de sapidez salina y mineralidad. Discurre con buena amplitud, con elegancia y equilibrio de aromas y sensaciones táctiles. La burbuja es muy fina y está perfectamente integrada, dejando sensación de mouse en su paso por boca. Muy buena longitud, dejando un recuerdo de cítricos y ahumados elegante y persistente.