Re: Preguntas técnicas para el equipo enológico. ¡Anímate!
Es un vino espumoso de viñedos de altura elaborado con la idea de conseguir frescor y elegancia principalmente y potencial de envejecimiento. Consideramos que es muy gatronómico por lo que está especialemente dirigido a la restauración.
El tema de la estrella marcada en el tapón, en los vinos espumosos de calidad no es necesario. El método de elaboración se indica en la etiqueta.