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En nariz muestra una buena complejidad con unos aromas iniciales de los

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Demos

Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016

En nariz muestra una buena complejidad con unos aromas iniciales de los tostados de la barrica que predominan bastante, se van mostrando cremosos a medida que el vino se va aireando (en decantador Syrah de Riedel), toques de fruta tropical madura que recuerda la piña y el maracuyá carnoso, hierbas frescas y también algo secas, ligera frescuara aportada por unos toques de hinojo seco, sensaciones de flores blancas de fondo.

Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net

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