Re: Fase gustativa de Frontaura Crianza 2008
En boca me encanta! Entrada fresca, paso redondo, fluido pero con mucha presencia, acidez perfecta, con taninos que empiezan a ser maduros, pero todavía están bien presentes, fruta, maderas, tostados a raudales. Grato amargor elegante y final con recuerdos de crianza, café, cacao... muy largo y grato.
Muy buen vino. Lo esperaba más goloso y cálido, y no, el alcohol está perfectamente integrado y tiene una buenísima acidez. Se encuentra en un maravilloso momento de disfrute, pero tiene garra para aguantar bastante más en botella, esa acidez, esa estructura tánica y esos 14,5 % lo garantizan.
Un vino de los que nunca sobra ni una gota en la mesa.