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Ese ardor son los 14.5% y el amargor es, en buena parte, la alta tanicidad del

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Juanjosantos
en respuesta a Robgarortz

Re: Fase gustativa de Frontaura Crianza 2008

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Ese ardor son los 14.5% y el amargor es, en buena parte, la alta tanicidad del vino.

Requiere tomar a máximo 16ºC y, EMHO, un poco más de botella (que aunque ya digamos que está bueno sí, pero seguro que con 1-2 años más, estará mejor aún).

No la he probado, pero me da que la añada 2006 va a estar aún mejor que esta 2008, al menos por el momento (me comenta un amigo que el 2006 está ahora súper redondito y rico).

 

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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