Staging ::: VER CORREOS

Fase olfativa del jamón

115 respuestas
    #77
    Jzm2000

    Re: Fase olfativa del jamón

    Aroma masticable de sedosa avellana.
    Olor a montanera, en la sierra de Béjar por la mañana.
    Perfume de nueces, y bellota en tu grasa.
    Que nos sacia, nos seduce y nos abraza.

    #79
    jacomur

    Re: Fase olfativa del jamón

    Cebo. Intensidad del aroma 3. Presencia del aroma 3.Notas percibidas 2 nueces.
    Bellota : Intensidad del aroma 5. Presencia del aroma 5. Notas percibidas: Notas salinas y bellota.
    Ambos, dentro de su categoría y precio, me "güelen" muy bién.

    Saludos desde Cantabria.

    #80
    AnaJuan

    Re: Fase olfativa del jamón

    Bellota:
    - Intensidad: 5
    - Persistencia: 4
    - Notas avellanas/nueces: 3

    Cebo:
    - Intensidad: 4
    - Persistencia: 3
    - Notas avellanas/nueces:2

    #81
    kopicki

    Re: Fase olfativa del jamón

    Mucho mas intenso el de bellota 5 por 4 el de cebo.

    #82
    MarioEstevez

    Re: Fase olfativa del jamón

    Cebo: Intensidad 4, Persistencia 4, Notas: 3, pelín de "animal"
    Bellota: Intensidad 4, Persistencia 4, Notas percibidas 4.
    El bellota está para salivar

    #84
    chini

    Re: Fase olfativa del jamón

    Olor a frutos secos, me vienen aromas de cáscara de almendra, humo...

    ........chini........

    #85
    Ruben Adan

    Re: Fase olfativa del jamón

    Intensidad de aroma
    Iberico: 3
    Cebo: 2

    Persistencia del aroma
    Iberico: 2
    Cebo: 2

    Notas percibidas
    Iberico: 5
    Cebo: 2

    #87
    Esther Láez

    Re: Fase olfativa del jamón

    Bellota intenso, redondo, equilibrado
    Cebo: hierba, caramelo, avellana y frutos secos

    Ay, esto se hace muy laaaaaaaaaargo!!!! Cuando comemos!!!!

    Síguenos en: Facebook y Twitter Sígueme en: Facebook

    #88
    Arrutzi_Najera

    Re: Fase olfativa del jamón

    En el Bellota entresaco aromas que me recuerdan al foie y aromas salinos que te traen el mar.

    Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar