Fase Gustativa (7/13)

#91

Arrutzi_Najera
en respuesta a Diego Ibañez 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Ver mensaje de Diego Ibañez

Cuanta verdad y que buena reflexión con tus palabras.

Me gusta la elaboración y el concepto del vino.

No pierde identidad y carácter, sin menos precio de ser entendido por un publico más amplio.

Le voy a dar tiempo y recata para sacarle algo más de jugo, no solo ese punto agradable y bueno.

Un abrazo.

Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

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#92

Maruxi 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Tiene una muy buena entrada en boca, es un vino complejo, redondo y suave a la vez, con un tanino presente y una acidez equilibrada, se aprecian los tostados y fruta madura, es de final largo y persistente que te incita a seguir bebiendo.

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#93

Mario Cavaradossi 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Taninos carnosos, masticalbles casi, ligeramente astringentes aún, pero que le dan al vino una textura aterciopelada muy seria.

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#94

Mj2020 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Fresco y fácil de beber. Frutas maduras, torrefactos, moras, dátiles, balsámico. Buen tono alcohólico. Adecuada acidez. Grato y muy conseguido.

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#95

Lovecft
en respuesta a Abreunvinito 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Ver mensaje de Abreunvinito

Pues yo sobrasada no tengo, pero tengo una morcilla patatera extremeña que me va a hacer la función de la sobrasada estupendamente...

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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#96

Mario Cavaradossi 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Con mucho volumen y amplitud en boca. Buena frescura, a pesar de los grados de alcohol, que contrarresta las sensaciones dulces.

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#97

Jcarlosjimenez2
en respuesta a Abreunvinito 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Ver mensaje de Abreunvinito

Yo me lo estoy tomando con un buen jamón, una estupenda tortilla de patata con calabacín y cebolla y una compañía espectacular

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#98

Mario Cavaradossi 10/12/20 20:54

Re: Fase Gustativa

Muy sápido, casi salino.

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#99

Mario Cavaradossi 10/12/20 20:55

Re: Fase Gustativa

Con la evolución, aparecen las notas de aceituna negra también en boca.

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#100

CristinaGOliveras
en respuesta a pepecano 10/12/20 20:55

Re: Fase Gustativa

Ver mensaje de pepecano

No, no lo encuentro muy astringente. Es una astringencia soportable, pero desde mi perspectiva se agarra un poco todavía. Aún así, el vino está mucho más que correcto (en términos de astringencia, digo)

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#101

jacomur 10/12/20 20:55

Re: Fase Gustativa

Es un vino cálido, seco, con volumen, mineral, pero no por ello pierde su fresca carga de fruta madura, elegante, con la madera integrada, equilibrado y un poco licoroso. ¿Será por que ha subido la temperatura del vino?. Mantine una fresca acidez que invita a beber y que le dará varios años más de vida. Con los taninos por domar. Muy grato, orondo, frutal y mineral paso de boca. Es un vino muy largo. Me da 3 minutos de permanencia en boca. Un señor vino de Toro.

Saludos desde Cantabria.

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#102

Mario Cavaradossi 10/12/20 20:55