Los meses de crianza en barrica se adaptan a cada cosecha, en el caso de la

Los meses de crianza en barrica se adaptan a cada cosecha, en el caso de la 2009 estuvo 18 meses en contacto con madera. Utilizamos sólo roble francés en volumen de 225 litros, 50% nuevo y 50 % de un año.

Después estuvo 3 meses en un tino de madera de roble francés durante 6 meses antes de su embotellado, en febrero de 2012.