Re: Fase 3: Gustativa
En boca tiene buena acidez, sin excesos, frutal, fresas silvestres, es untuoso y sedoso, goloso, con buena estructura y es largo y elegante con un sutil amargor final. Un vino rosado o “clarete” como dicen en mi tierra, que te puede acompañar perfectamente casi cualquier plato.
Un gusto de vino, fragante y elegante. Un descubrimiento.
Gracias a Verema una vez más y a Bodegas Ramón Bilbao por esta nueva cata.
Un abrazo a todos.