Re: Preguntas técnicas a la bodega
Yo quería preguntar sobre el tema del lacrado y sellado de las botas. Es en Jerez el único sitio donde esto se realiza? Se que la idea es certificar una edad media o en este caso la añada, pero en otras zonas, quizás con vinos ni tan viejos, esto no se hace, o si?
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv