Armonías del vino
18
respuestas
Re: Armonías del vino
Se me antoja fideos tostados con salsa de algas nori y con lomo de atún vuelta y vuelta,.....uf
Javier Azcona Fabón
Re: Armonías del vino
Yo lo terminaré con un bacalao a la Vizcaína y con ganas de disfrutarlo
Re: Armonías del vino
Aquí, aunque muy tarde, lo hemos acompañado, de picoteo, con:
- Ensalada con rúcula, tomates Raff, cebolla dulce, atún marca Albo y un buen aliño de hierbas, vinagre de Jerez y AOVE.
- Lomo ibérico de bellota 100%.
- Chipirones en su tinta marca Albo.
- Queso de oveja Flor de Esgueva.
- Queso de oveja extremeño muy curado.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)