Fase gustativa....

Totalmente de acuerdo contigo

Con tus apreciaciones.

Espero que mejore en los próximos meses ya que esa acidez demasaido viva (cítrica) ese tanino astringente y ese amragor no me acaban de convencer

Pero el vino me está dando casi todas las sensaciones al final del paladar y la lengua, casi en al retrogusto... :-)

Pero este brío no lo va a pulir más meses en botella. Quizás se muestre un pelín (más aun) más fácil de beber, pero no seguirá siendo tánico y sin domar

Me pasa lo mismo que a ti. Qué coincidencia!

Estoy contigo, a mi tampoco me acaba de convencer

Cierto, muy equilibrado añado y sobretodo con su porte tánico por la variedad en cuestión.
Buena boca integrada.

Realmente me está sorprendiendo este levantino...

OG

A mi no, las sensaciones las tengo delante

Retonasal breve y herbáceo. Posgusto de acidez marcada y amargor. No me acaba.

Pero bien bien que me la está dejando el Martinez Bermell, :)) Casualidades!!!

Creo que es muy importante la temperatura, como se pase de los 17, mal vamos, se convierte en muy difícil de beber.

No estás solo, también nosotros lo notamos cítrico

La retronasal también me da muy marcada por la acidez y también esos tonos de taninos herbáceos.