Re: Preguntas para la bodega Miguel Torres
¿ En qué semana/mes se realizó la vendimia de la CS para este vino ? ¿ Qué indicadores de acidez/azúcar se tomaron como referencia para decidir la vendimia ? Es harto complicado conseguir un CS 100% sin toques de pimiento verde (pirazinas)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)