| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ralfilauren |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Pues no, veo que el Chobeo y Gran Chobeo son diferentes; curioso el tema de la botella e intuyo que da idea de la... |
2 | 21/01/26 10:02 |
| Letroncio |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Curioso. Mi botella es borgoñona. Edito, el mío se llama Gran Chobeo. No sé si será el mismo. Edito de nuevo.... |
2 | 21/01/26 09:57 |
| Ralfilauren |
Re: Buenos tintos con buena RCP
En mi caso fue un 2009 bebido en 2024 y estuvo de... |
2 | 21/01/26 09:50 |
| Letroncio |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Tengo un Chobeo 2012 en casa. A ver qué tal cuando decida abrirlo. |
2 | 21/01/26 09:43 |
| Ralfilauren |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Tengo unos amigos vascos que en su casa nos abrieron un Chobeo de Peciña con años y flipé; una bodega poco conocida... |
1 | 21/01/26 08:51 |
| Carlosvin |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Remordimiento de bodegas cerrón Rius de Bodegas Gratias Finca Moncloa de Gonzalez Byass (algo más caro pero en... |
3 | 20/01/26 20:03 |
| SantiRodriguez |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Agrícola del cadalso garnacha Abel Mendoza Jarrarte Las retamas del regajal Tanca els ulls garnacha Ostatu Estos... |
3 | 20/01/26 14:07 |
| Letroncio |
Re: Buenos tintos con buena RCP
intenta probar toda la gama de la bodega, merecen la pena. |
3 | 20/01/26 10:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Pues gracias por la información, como ya señalé es el único que no conocía, habrá que probarlo |
1 | 20/01/26 08:43 |
| Letroncio |
Re: Buenos tintos con buena RCP
El último es Señorío de P. Peciña, con P. Un Rioja de la bodega Hermanos Peciña de San Vicente de la Sonsierra.... |
3 | 20/01/26 08:24 |
| Josep_Gallego |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Pues si, a mi me gusta mucho ese vino. |
2 | 19/01/26 19:24 |
| pepecano |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Metería en ese saco el básico de Artuke, es de las bodegas que desde el primer vino, osea el básico hasta el más caro... |
6 | 19/01/26 18:48 |
| pepecano |
Re: Buenos tintos con buena RCP
No lo conozco, gracias, me lo apunto. |
1 | 18/01/26 11:52 |
| Alex Navarro |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Ayer cenando en un restaurante informal con amigos, nos bebimos 2 botellas de Biga Crianza 2023 de Luberri y se me... |
6 | 18/01/26 10:41 |
| pepecano |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Si, el marido de Sara Pérez. |
2 | 17/01/26 23:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Que también se llama René Barbier... |
3 | 17/01/26 22:13 |
| Randazzo |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Lo mismo pienso yo, me parece un vino muy disfrutable para lo que cuesta. |
3 | 17/01/26 21:51 |
| pepecano |
Re: Buenos tintos con buena RCP
La garnacha Sindicat La Figuera es un vino con una gran relación calidad placer, dicen que la garnacha de ese pueblo... |
6 | 17/01/26 21:41 |
| Juansanroman |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Mestizaje lo conozco bien y efectivamente siempre me ha parecido una RCP estupenda. Un vino muy bien hecho y muy... |
5 | 17/01/26 21:18 |
| Unnovato |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Pff, entre 8 y 11€, los tintos con buena rcp españoles no te los acabas. Tenemos bodegas serias en Rioja... |
6 | 17/01/26 15:35 |
| Javierpozo |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Buenas referencias a un gran precio! Saludos |
2 | 17/01/26 14:07 |
| Randazzo |
Re: Buenos tintos con buena RCP
Yo metía en ese saco a Sindicat La Figuera y Gran Cerdo. Para mí dos vinazos para su precio. |
4 | 17/01/26 13:41 |
| Josep_Gallego |
Buenos tintos con buena RCP
Nos propone Carlos Delgado en el País seis vinos que van de aproximadamente 8 euros a 11, algunos son clásicos ya,... |
10 | 17/01/26 11:26 |
| Unnovato |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Lo siento, pero es que soy nada experto en levaduras. Yo creo que en los vinos tintos tienen mucha más influencia en... |
- | 24/12/25 12:24 |
| Vermsol |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Bueno, voy a tener en cuenta eso de prensar antes de terminar la fermentación para disminuir la extracción de... |
- | 23/12/25 18:22 |
| Unnovato |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Se entiende que entre 20 y 25 grados, sí. Fermentar a 30 no es adecuado para un vino joven porque pierdes los aromas... |
1 | 23/12/25 17:46 |
| Vermsol |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
En algún sitio leí que alrededor de 25 se potencian los aromas fermentales, que entiendo que son los de pan,... |
- | 22/12/25 18:08 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Hola @risingboy Estos dos están por debajo de los 20€ Cava Raventós I Blanc De Nit Rosé Codorniu Ars... |
5 | 22/12/25 11:44 |
| pepecano |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Creo que está subiendo el nivel de los espumosos rosados en España, incluso se atreven a hacer ahora crianzas en... |
4 | 21/12/25 22:20 |
| Wineandlove |
Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Que interesante, a ver a quien convenzo porque llevo toda la vida soportando los tintos poderosos con ese plazo....... |
4 | 21/12/25 19:18 |
| Josep_Gallego |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Para mi con cordero, hablando de burbujas, mejor un larga crianza de los que tienen volumen y aún mantienen acidez,... |
5 | 21/12/25 19:14 |
| Risingboy |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
¡Qué grandes recomendaciones! Muchas gracias a todos... Esta vez no podré experimentar con los generosos puesto... |
3 | 21/12/25 15:02 |
| pepecano |
Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Alguna vez hemos hablado por aquí de esas combinaciones con jereces, alguna he hecho, y me ha gustado,pero pienso que... |
6 | 21/12/25 10:14 |
| pepecano |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Los espumosos rosados suelen tener menos meses crianza en rima que los mal dicho blancos, el otro día probé un rosado... |
5 | 21/12/25 09:53 |
| Ralfilauren |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
A mi me gusta mucho el cordero con Jerez pero es un poco arriesgado, en la respuesta 83 del mismo hilo puse una nota... |
8 | 21/12/25 07:18 |
| Miguel Crunia |
Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
yo aquí marido mucho con jereces! de echo hasta he publicado un artículo sobre maridajes de jerez con platos... |
7 | 21/12/25 00:37 |
| Miguel Crunia |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Pues depende de que corte del cordero sea, pero por lo general yo me tiraría a algo que tenga mordida pero sin un... |
6 | 21/12/25 00:33 |
| Risingboy |
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Vine a consultar este hilo con la idea prestablecida de un cava, aunque no pensaba en rosados, de los cuales no soy... |
3 | 20/12/25 22:55 |
| Unnovato |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Para maximizar aromas frutales hay que fermentar a temperaturas cercanas a 20 grados. En algún sitio leí que... |
1 | 13/12/25 18:16 |
| Vermsol |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Justamente esa levadura ec-1118 es conocida por ser neutra y no aportar sabor. Entonces fermentando a temperatura... |
1 | 11/12/25 18:39 |
| Unnovato |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Yo llevo años utilizando las de iYeast qie se venden en Amazon en paquetes pequeños, he utilizado tanto le more como... |
2 | 08/12/25 15:58 |
| Javierpozo |
Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
Interesante tema, una pena que no pueda ayudarte pero leeré los comentarios a ver que dicen para aprender, ya nos... |
1 | 04/12/25 10:15 |
| Vermsol |
Que levadura recomiendan para vino tinto
Hola, quisiera saber que levadura recomiendan para vino tinto joven. Alguien ha probado la Lalvin ec-1118 en... |
3 | 03/12/25 03:34 |
| Letroncio |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
:) |
3 | 10/10/25 14:41 |
| Megapauer |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
O un equipo de influencers de estos que hablan mucho y razonan poco con ganas de generar polémica. |
4 | 10/10/25 13:18 |
| Juanjosantos |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
Eso además. Dudo mucho que la OCU tenga en plantilla a catadores de vino de verdad (es decir, gente que cata vinos... |
4 | 10/10/25 12:41 |
| Juanjosantos |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
El único criterio es el precio y punto pelota. No les ha interesado, por ejemplo, qué cantidad de sulfuroso añadido... |
3 | 10/10/25 12:39 |
| Letroncio |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
Correcto, porque la OCU puede analizar, no sé, galletas, en base a sus parámetros alimenticios, si tienen más o menos... |
4 | 10/10/25 08:20 |
| jlleo |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
Estoy totalmente de acuerdo. Yo lo considero publicidad engañosa. Por un euro más tienes 1,75 litros de tinto de... |
4 | 09/10/25 22:59 |
| Javierpozo |
Re: El mejor vino de España según la OCU cuesta menos de 2 euros: es tinto y se produce en una región mediterránea!
Gracias por tu comentario, me gusta mucho tu reflexión! Un saludo |
5 | 09/10/25 08:08 |
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