Si podéis, abrid la botella 1 hora antes de la cata. Yo como soy la que lo

Si podéis, abrid la botella 1 hora antes de la cata. Yo como soy la que lo tiene que defender lo abriré a las 8.30 por si hay alguien que no lo ha podido hacer...
Yo no soy muy partidaria de decantar el vino que vamos a catar, porque asi lo vamos descubriendo poco a poco.
Hasta luego!