Re: Fase gustativa
En boca se muestra carnoso y equilibrado
Tiene una ligera astringencia que con un poco más de tiempo en botella como comentais mejorara considerablemente
Se nota una gran mineralidad en boca, dando paso a unos matices de largo recorrido compuestos principalmente por fruta negra madura y delicados tostados
Enhorabuena a la bodega por este vinazo y siento no haber podido conectarme a la hora por un fallo en la conexión de mi internet
Creo que en un par de años estaran los taninos más pulidos y ganará muchos enteros