El problema es que luego empezamos los tiquismiquis del foro con rollos de que

El problema es que luego empezamos los tiquismiquis del foro con rollos de que el vino no está tal o cuál: que si no está totalmente redondeado, verdores, acideces, tanicidades e historias.

Y, siendo francos, una cosa es beber un vino para beber y disfrutar sin más con pareja o amigos (importándote menos determinados detalles menores) y otra es para catarlo seriamente para sacarle punta y obtener conclusiones y RCPs (y más, teniendo en cuenta que es un vino de 44-45€ PVP, no precisamente barato).

En mi caso, en este tipo de vinos más bien caretes, siempre procuro que estén reposados varios días, almacenados en horizontal, a su temperatura y en las mejores condiciones para que no haya "excusas" de que si el transporte "mareó" el vino, que si no estuvo reposado, que si no estuvo atemperado o correctamente oxigenado, etc.