Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Javier AzconaLa boca confirma la expresión de la nariz, sigue la fruta madura, se percibe mejor algún tostado suave, tiene una acidez media que aporta un buen frescor, taninos finos pero notorios, cierta calidez, pelín alcohólico en el final (puede ser la temperatura).
No tengo la foto de la cata anterior para ver la evolución, pero el vino lo encuentro en buen momento.