Re: Fase gustativa
Muy a mi pesar no opino porque creo que mi botella no esta bien, mis sensaciones son diferentes a la mayoría y siempre creo que la mayoría tienen razón, mi botella esta muy evolucionada y con muchas notas de la crianza y de humos, como dice Javier si tuviera que opinar creo que el corcho tan seco puede influir algo. No quiero confundir con mi opinión.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/