Re: ¡Llegamos a la fase gustativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de Bodegas TorresComo mínimo 6-8 años más en botella.
Pero tampoco me preocuparía descorcharlo en 2026 por ejemplo (en 10 años y con 13 del vino desde su cosecha). He hecho muchos experimentos así, con vinos inferiores a Purgatori, y si no había defectos congénitos (tipo TCA, Brett), ... los vinos, si son de calidad y han estado bien conservados, aguantan y están fantásticos.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)