Buenas tardes. La uva se recoge toda en el mismo día, ya que al elaborar

Buenas tardes.
La uva se recoge toda en el mismo día, ya que al elaborar únicamente 20000 l. de ROSAE, nesesitamos solo unos 40000 kg de uva. Nuestra finca LA PLANTA dispone actualmente de 90 Ha de viñedo, por lo que siendo la primera uva tinta que se vendimia, disponemos de mucho margen para seleccionar la uva que en ese momento este con unos indices idóneos para elaborar dicho vino.