Re: Fase olfativa de Rosae 2015 de Arzuaga Navarro
OLFATIVA
Condición limpia, sin defectos, con intensidad media (+), fragante, perfumado, con aromas a frutas blancas y cítricas como lychi, pera, naranja, mandarina.
A copa movida aparecen notas herbáceas, vegetales, bosque mojado y melón francés. Puntas lácticas (levaduras) finales a copa movida, puntas de miel y cera.
Javier Azcona Fabón