Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!

En nariz es muy intenso, se deja oler bastante a copa parada. Se aprecian frutillos negros, especias, tostados. Buena presencia de madera.

El olor es penetrante, sincero, .. huele a madera, también a herbáceos. Nada de café oni tampoco aromas dulces, Por el olor promete mucho.

Perdón por el retraso pero asuntos familiares me han retrasado.

Torrefactos, fruta madura intensa un punto alcohólico

Ataque muy suave. Predominan fritas dulces, confitadas. Intenso y elegante. Aromas muy placenteros y penetrantes. Una delicia.

Sobresale la fruta negra,a pimienta y clavo, toques de madera y alcohol. Sera bueno en cata

Alcohol
lacteos
ciertos balsamicos
un pelin vegetal por la variedad?¿?

Si señor promete esta buena nariz.

Potente, alcoholico, penetrante y persistente.

Nariz: ... Ya al abrir la botella la estancia se inunda de fruta negra madura , monte bajo .... En copa se notan esa frutas maduras negras , especias dulces , tiza pimienta negra molida y puntas vegetales . Badana y tabaco rubio .

Continúa la buena impresión del vino hasta ahora .