Fase gustativa: Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017

Va bien con un buen jamón y queso..... 

armónico, sabroso en boca y regusto final largo, levemente  a madera.

 Ataque fresco, centro pleno, que pasa casi a goloso, recuerdos especiados y de esa fruta que encontramos en nariz; excelente acidez, taninos presentes, pero no astringentes,  notable amargor final y buena persistencia.

Correcta acidez que le permitirá unos años hasta su plenitud.

Yo también quiero!!! Je je. Saludos

En resumen,....vino tinto reserva clásico en corte, con aromas de fruta madura, terciarios variados. Boca elegante y con equilibrio entre sus componentes estructurales como acidez, alcohol, taninos, mucho cuerpo, pero sedoso , elegante y balanceado. Deja gusto final largo con fruta negra y balsámicos maduros.

NOTA : es un vino de 93/100 AD HOC.

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Buenas noches a todos.

Gracias a la bodega y a verema.

Quizá este vino destaca por eso, por los taninos pulidos y su equilibrio.

Pues no sabía que venía de ahí su nombre. Muy muy acertado

Virginia WOOLF, mes de Enero

Muchas gracias a Verema y la bodega por esta magnífica cata. Un abrazo

Muy fresco y potente de inicio. Frutas del bosque muy maduras, almíbar. Persistente, untuoso y con buen equilibrado. Atisba licoroso con regusto amargo. Va abriéndose y mejorando con las tomas. Gran vino.

con una buena tabla de quesos, con los quesos ahumados marida muy bien.

Muchas gracias a Verema y también a la bodega por el vino.

Ha sido un placer compartir con todos vosotros.

Buenas noches

Alcohol bien integrado, un buen reserva, entre clásico y moderno, con muy buena acidez, que se redondeará con el tiempo.

Me alegro que coincidamos...