Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011
La madre que me parió, qué elegancia, que señorío...cálido como el acunar de una madre y a la vez con la perfecta dosis de frescor para que no resulte plomizo...Una acidez fantástica y con un final sabrosón que pide más...Es para no dejar de beber, pero para hacerlo lentamente, disfrutándolo a cámara lenta...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir