Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011
Potente, sabroso, taninos presentes pero no molestos, buena acidez que le quita peso y le otorga cierta frescura (dentro del perfil de vino que es) tenues amargores finales. Muy largo y persistente.
Con unos años más en botella se domarán los taninos e integrará todo el conjunto devengando redondez en boca y complejidad en nariz.
Muy buen vino. Hacía tiempo que no disftutaba tanto un "Ribera"