Re: Fase Olfativa
Yo creo que resulta mas aromatico que muchos de los prieto picudos .. al menos de los que yo he probado y OJO que son muchos porque paso tiempo varias veces al año en La Bañeza.
ESte prieto lo encuentro mas complejo probablemente por el trabajo de lias , al margen de el buen hacer en la elaboracion y la buena uva.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)