Trama 2.3: Fase gustativa tinto Terruño 06

Entrada potente, con una alta acidez pero q no perjudica el paladar, sin astringencia, con un poco de alcohol, sin molestar, los taninos ensamblados sin crestas q sean notorias.

Buena estructura, mucha cantidad de taninos, concentrado y lleno de fruta. Muy duro de beber en este momento pero lleno de posibilidades. Creo que ha de mejorar mucho en unos años. ¿Donde lo podremos comprar?

Pues nos tendran que hacer otra cata el año proximo.

El mejor de los tres!!!! Qué rico! Frutal. Graso, denso, buena entrada, taninos equilibrados. Un Rioja tempranillo de los buenos. Llamadme tradicional pero para mí Rioja va de la mano con tempranillo y no con garnacha. Este vino me ha encantado.

Taninos dulces bien integrados, notas de vainilla mineralidad,muy largo y agradable.

vino moderno que me ha gustado.

Mas que astringencia, tiene un deje de verdor, pero me parece bien equilibrado, aunque el alcohol sale un poco demasiado (aunque puede que se me haya calentado un poco).
Pero en general es muy frutal y bien equilibrado, con cuerpo y buena acidez y persistencia.

No. isidrem, si mi comentario va precisamente porque ya suponía que iba a ser un gran vino, y para mí lo es; igual tenía razón cuando decía que alguno podía creer que no me había gustado, cuando me ha parecido el más "completo"....Pero la sorpresa ha sido el garnacha, de lejos.

Un saludo,

Sabor de mermelada de ciruela y de frutas negras como la mora y la ciruela negra, su paso por boca es muy sabroso y su retronasal es larga de varias caudalias.

¿Lo has decantado? porque la oxigenación le siente muy bien para abrirse.

Lo de sápido no lo entiendo y lo he buscado en el diccionario de la R.A.E.

sápido, da. (Del lat. sapĭdus). 1. adj. Dicho de una sustancia: Que tiene algún sabor.

No creo que sea eso lo que quieres decir no?

El terruño, creo q también podrá aguantar unos 10 años para beberse bién en aquel entonces, por su gran acidez .

No y por eso ahora empieza a abrirse, hubiera adelantado el proceso con la decantación. gracias

Sápido: substancia q tiene algún sabor... peró sabor a qué ?

No, lo que he querido decir es que el garnacha se hunde un poco frente al Terruño, el que me da mal rollo es el garnacha.

Yo también pienso que a este vino le faltan unos años para integrar sus elementos. Tiene potencial pero para mí ahora es un sólo un reflejo, una promesa de lo que puede llegar a ser.