Re: Fase gustativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Mejor no dejar que suba la temperatura porque se hace menos bebible, se vuelve demasiado cálido, al menos para mi gusto. Y con un pelín más de acidez mejoraría mucho, aunque me imagino que aquí la añada influye bastante.
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.