Re: Fase gustativa
Es el punto amargo quien sostiene al vino o al conjunto más esa buena densidad de las lías, la acidez leo por ahí, elevada, yo no lo creo, es más, la valoro como fina e integrada. Me gustaría más peso frutal y un poco más de matices, que fuese más variado en los contenidos.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com