Color regaliz negro, turbia, buena espuma y correcta permanencia.
En nariz aromas de correcta intensidad a regaliz negro, tostados intensos.
En boca tiene cuerpo medio-bajo, carbónico algo corto, sabor típico de golosina de regaliz negro, almendras tostada casi quemadas, carbónico tirando a escaso; persistencia escasa con leve amargor final.

Ya de por sí la cerveza negra es de más dificil aceptación, así que está riza el rizo.