Esta botella nos presenta una cerveza de color marrón con reflejos rojizos y anaranjados. Una espuma abundante, beis, esponjosa y de moderada consistencia que persiste bastante tiempo.

En nariz dominan los matices ácidos, recuerdos de corteza de limón, levadura, masa de pan cruda, especiados y notas verdes de lúpulo.

Llena la boca a base de abundante carbónico. Entrada ácida que abre paso a amargos tostados de ida y vuelta pero con un tono moderado y homogéneo.

Adquirida en la misma fábrica hace unos 10 meses. No recuerdo el precio de la caja. Me llama la atención las diferencias entre botellas de la misma remesa y es que estamos hablando... de un ser vivo!! Vuelven las catas: Hambrebuena returns

Color: Tostado. Espuma beig oscuro de densidad media.

Aroma: Se aprecian los toques especiados de pimienta negra y las notas dulces de fruta pasa.

Sabor: Afrutado, con un ligero regusto de lúpulo al final. Cierta golosidad.

Cerveza especiada con pimienta negra y orejones muy al estilo de las que elaboran de temporada en algunos países de gran tradición cervecera.

Historia de la cervecera: http://www.vinowine.es/popurri/cerveza-artesanal-spigha.html

Experiencia completa de cata: http://www.vinowine.es/popurri/cata-de-cervezas-spigha.html