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Innis&Gunn Rum Finish
Cerveza Innis&Gunn Rum Finish
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Innis&Gunn
Pais:
Reino Unido
Tipo de Cerveza:
Ale
Graduación (vol):
6,80%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
1,30 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Madurado en roble duramen impregnado de rones especialmente seleccionados, sus cualidades picantes,
Opiniones de Innis&Gunn Rum Finish
OPINIONES
4

Visual: Caoba oscuro, burbuja escasa y espuma densa y de color beige subido.

Nariz: Intensidad media, lúpulo, cereales, algo de caramelo y café, toque licoroso.

Boca: Cuerpo medio, buen paso por boca, algo dulce y licorosa (ron) pero con final amargo.

Buena cerveza.

  • Innis Gunn

    Innis Gunn

Interesante cerveza escocesa terminada en barricas de roble donde previamente se había añejado ron.

Color ambar, tirando a marrón, con espuma color crema medianamente abundante y buena consistencia.

Aroma discreto donde destacan notas a cereales (Corn Flakes) y leves tostados.

En boca es mas expresiva, muy rica y mucho mas compleja.  Sabor dulzón donde destacan los cereales tostados, especias, caramelo quemado y toffee. A pesar de los tostados, el amargor es casi inexistente. Tiene buena concentración y sin embargo no resulta pesada. En la botella se sugiere acompañarla con quesos añejos, lo cual he hecho y lo he disfrutado mucho. Una armonía muy interesante.

Esta rica e interesante. El aroma tenue le resta puntuación, pero en boca resulta agradable. 

A la vista se muestra de color caoba, limpia y con una espuma de color beis claro en escasa cantidad y poca persistencia.

En nariz no apreció mucha intensidad ni variedad de aromas. Aparecen la miel, lácteos, golosina tipo puromoro y suaves tostados de café. Algún deje de madera... y es que resulta que está envejecida en barrica!

En boca es de ataque dulce moderado y fresco para dejar paso a amargos suaves de tostados ligeros envueltos en un carbónico equilibrado.

Adquirida por 1.85 € en distribuidor de cervezas.

Color caoba mieloso con regular espuma blanca y no muy abundante.

Aromas de buena intensidad donde destacan las frutas y las especias con toques picantes, también aparecen tostados, ahumados y toques de lúpulo y licorosos.
En boca es potente y al mismo tiempo sabrosa, el paso de boca muy serio y con buena personalidad, recuerdos frutales de ron y especiados, toques de cereales, el final bastante largo y con magna persistencia.

Otra excelente cerveza, aunque la original me ha gustado un pelin más.

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