FICHA TÉCNICA
Cervecera
Pais:
Estados Unidos
Tipo de Cerveza:
Ale
Graduación (vol):
6,50%
Envase:
Botella
Precio Aprox:
3,20 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
La fiebre del oro en California atrajo a miles de personas para "ver el elefante", una metáfora del siglo 19 para la búsqueda esperanzada pero arriesgada de la felicidad y la fortuna. Las cervezas estilo IPA eran preparadas por los cerveceros británicos para la exportación a la India mediante la adición de lúpulo seco a barriles de cerveza. Esta cerveza también se dirigía desde Inglaterra hacia San Francisco. Ahora, esa tradición se encuentra en esta nueva cerveza: la Anchor IPA. Anchor IPA está hecha con 2 tipos de malta de cebada y lúpulo.
OTRAS CERVEZAS CATADAS DE ESTA CERVECERA
Opiniones de Anchor IPA
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Color caoba brillante translucido con abundante carbonatación, generando espuma de tonos marfil de buen grosor y persistente.
En nariz es de intensidad moderada con notas principalmente de lúpulos de toques herbáceos y ligeramente resinosos, acompañadas de aromas a malta y sutil fruta blanca.
En boca es refrescante, con cuerpo, amargosa, con cierta sequedad, notas que se dejan notar en el retrogusto final de buena persistencia.