Color achocolatado muy cubierto con presencia de sedimento en el fondo de la copa, genera abundante espuma persistente, de aspecto esponjoso y denso de tonos marfil. 
Nariz inicial con notas de lúpulo, herbáceo, su intensidad es media, poco a poco surgen suaves notas de café, toffee y regaliz. 
Boca de carácter tostado, con un paso seco, notas suaves de café acompañadas de regaliz, con un final de corte amargoso y tostado seco de buena persistencia.