Color ambarino de aspecto translúcido con baja carbonatación, genera poca espuma blanca de escasa persistencia. 
Nariz de buena intensidad donde predominan las notas de manzana verde y cítricos. 
En boca sigue mostrando esa acidez a raudales, manzana verde y limón, nula vivacidad en el vaso, presenta un cuerpo medio pero la falta de equilibrio hace que la acidez persista en su final. 
Curiosa cerveza esta lambic, a ciegas recordaría más a la sidra. 
Por error he introducido mal la graduación, realmente tiene 7,7% ABV.
Botella de 37,5 cl.