Color negro con tonos marrón oscuro, completamente opaca. Abundante y densa espuma color café con leche pero no demasiado persistente.
Nariz de intensidad media. Regaliz negro y mucho café.
Boca potente, ligeramente cítrica y refrescante al principio, amargosa y con personalidad después luciendo tostados y mucha aceituna negra. Ligera, cuerpo medio, escasa vivacidad pero un larguísimo final.
Adquirida por 2.25 € en la tienda que la fábrica tiene junto al castillo de Peñíscola, donde además puedes degustar todas sus cervezas.