Compleja y balanceada para degustar tranquilamente.

Color marrón oscuro de aspecto tupido, genera espuma beige de buena resistencia y aspecto cremoso. Presenta sedimentos por su falta de filtrado. 
Nariz de intensidad media con aromas de cereal, pan, galleta, fruto seco, acompañados por sutil caramelo y regaliz, algún tostado sobresale con un lúpulo algo comedido de carácter herbáceo. 
En boca es refrescante, de tacto untuoso, sabrosa, predominio de las notas maltosas, galleta, regaliz, café, toque herbáceo y sutilmente licoroso que recuerda al vermut, algún tostado se atisba, con cuerpo, su final es ligeramente seco y herbáceo de persistencia media. 
La verdad es que se muestra compleja en todas sus fases, cerveza para degustar tranquilamente.