Y vamos con otra de las cervezas que encontramos en esta cadena de supermercados. Se trata de una belgian tripel con un interesante y prometedor 7.9% de alcohol. Botella achaparrada de color marrón con la etiqueta en beige con grandes letras rojas. Sacamos de la nevera y la dejamos abierta hasta que alcanza los 8°C para su valoración.

VISUAL: De color ambarino con reflejos cobrizos, transparente y brillante. Espuma de tonos hueso con la burbuja mediana y persistente (92).

OLFATIVA: En nariz encontramos intensos aromas de melocotón y níspero acompañados por notas dulzonas de vainilla, crema inglesa y membrillo. También se aprecian apuntes de frutos secos (almendras) así como ligeros recuerdos lupulosos y a masa de pan sin hornear. En nariz no se percibe el cilantro y muy ligeramente el toque a corteza de naranja, ambos ingredientes reflejados en su etiqueta. Aun así bastante compleja aromáticamente y de intensidad media-alta (93).

GUSTATIVA: En boca es una delicia de cremosidad y suavidad. Con el carbónico presente pero perfectamente integrado y con un notable punto alcohólico. A cada sorbo se percibe esa elegante sedosidad en boca, con un retronasal con apuntes avainillados y de fruta con hueso. Cerveza consistente, de cuerpo medio pero muy sabrosa. Post-gusto acaramelado con un toque de canela, dulzón y muy elegante y aquí sí se nota un puntito cítrico. Persistencia de dos minutos y 15 segundos de mucho disfrute. Nos ha encantado la verdad, cerveza muy bien equilibrada, intensa y a la vez amable, muy rica!(93).

La RCP la considero muy buena, por 1.60 euros tenemos una cerveza sobresaliente.

MARIDAJE: En esta ocasión nos la tomamos solita, viendo (por desgracia) cómo eliminaban a Nadal de Wimblendon. No se puede tener todo ):

Salud-os!!