Siria es una cerveza divertida, aromática y muy agradable. Un Tarraconense David Bea crea la 'siria', distinguida en un festival europeo de cervezas. Esta cerveza artesana que Bea la hizo en colaboración con el enólogo David Garcia Arnavat, de Rústica Bufona, se inspira en una antigua oda sumeria, en la cual se pueden descubrir técnicas e ingredientes que se usaban para hacer cerveza en la época sumeria. El resultado de todo ello, con pedazos de aquí y de allá —desde Tarragona y el Priorat hasta el Antiguo Oriente Próximo, pasando por Noruega— una cerveza compleja, bastante inclasificable, con un toque oriental y balsámico, y con la prevalencia del sabor dulce de la fruta. Me ha gustado, curiosa y muy agradable