FICHA TÉCNICA
Cervecera
Brasserie Cantillon
Pais:
Bélgica
Tipo de Cerveza:
Lambic
Graduación (vol):
6,00%
Envase:
Botella
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación expontánea, adición de levaduras y refermentación en botella.
70-65% Cebada malteada, 30-35% trigo crudo.
Opiniones de Gueuze Lou Pepe 2006
OPINIONES
1
Germans Ibor
24/08/10 21:14
Fecha cata:
24/08/10
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual: Color cobre anaranjado, de poca burbuja.
Olfativa: Una primera impresión de ligera reducción con recuerdos a orina de animal, a cuadra, aparece la manzana agria (sidra), le cuesta expresarse.
Gustativa: Marca mucho la acidez, lima, pomelo ácido, extremadamente ácida, muy refrescante en boca, con poco peso.