en botella de 0,50L-lote 0151-consumo preferente:07/07/13
-color negro, claro es una Imperial Stout. Espuma blanca "sucia" que se desvanece a los 4-5 minutos.turbia? no se vé, eso pareciera.
-Nariz atípica...me sale twist de naranja quemada,frutillos rojos, a medida que sube la temperatura, sobresale el café, junto a leves notas avainilladas, licorosas, frutos secos embadurnados en grasa negra licorosa ¿?¿
-de Boca más ligera de lo esperado.carbónico mínimo, licorosa (estoy en unos 15ºC).Buena acidez , recuerdos de regaliz y café de calidad. Longitud larga gracias al amrgor y los dejes cafetosos.
Muy Buena cerveza. Si se consiguiera mayor cuerpo en boca, mayor maltosidad (quizás unas virutas?) y un leve toque ahumado, esta cerveza ya muy buena llegaría a la excelencia de casi 10. felicitats!