Catando uno de los emblemas Belgas Struise.
-color marrón "sucio" oscuro, espuma desvaneciéndose.
-nariz rara en un inicio, muy muy metálica, la dejo la espero, la acaricio, la mimo la caliento, va cogiendo temperatura, a partir de los 10ºC va saliendo algo de tradicional quatrupel, plátano madurísimo, uva pasa, higos, (ahora me voy calentando/emocionando también), tabaco de mascar, ligero rancio, bodega/madera antigua,humedad...reBien.
-boca con predominio dulce (vuelve el "malvado" metálico), combate ácido dulce y la galleta "pastelera" por el medio.
No me convence.Quizás la pillé muy joven y sin experiencia, o soy yo en una noche rara.