La cerveza como objeto de codicia ...

     Botella de 75 cl. con tapón de corcho. Considerada por los aficionados como una de las mejores cervezas del mundo, puede desconcertar a los neófitos a causa de su sabor agrio, que recuerda a la cereza, y de sus notas balsámicas. Su crianza en barricas de roble le confiere toques avainillados. De color caoba rojizo, esta cerveza oscura, casi vinosa, tiene un gran carácter y mucho cuerpo. Su espuma amarillenta, abundante, delicada y cremosa, perdura y conserva una consistencia similar a la de la clara de huevo batida a nieve. Difícil de encontrar, totalmente envuelta en papel metálico y, en cierto modo, rodeada de misterios, una botella de Rodenbach Grand Cru de gran tamaño puede convertirse en objeto de la codicia de todos los coleccionistas. De todas formas, se acopla muy bien con platos belgas : waterzoï y carbonada flamenca. ( PVP : 5,80 € )