La negra de siempre

Color marron oscuro casi negro, con abundante espuma densa de color algo parda con duración media.
En nariz destacan intensos aromas de torrefactos, café intenso, tostados, ahumados, y cereales tostados.
En boca es mas suave y ligera de lo que aparenta, por la sensación algo dulce (como de café bombón), destacan la presencia de cereales tostados y torrefactos, regaliz; carbónico algo bajo. Persistencia final correcta.

Prácticamente todo aquel que haya probado una cerveza negra, casi seguro que habrá sido ésta la primera. Conviene ir a beberla a la fábrica Guinness en Dublin (el punto turístico más visitado de la ciudad) donde sabe incomparablemente bien.