De color negra con destellos marrones, espuma marrón claro de gran efervescencia, he tardado mas de 15 min. en poder servirla en la copa debido a su gran carbonatación.
En nariz predominio de notas tostadas y ahumadas, chocolate negro, canela, recuerdos de sidrería y unos apuntes de tipo metálicos y un poco farmaceuticos.
En boca con menos cuerpo del que cabría esperar, gran presencia de esas notas tostadas y ahumadas, levaduras, frutos secos, ligero amargor y otra vez esos recuerdos farmaceuticos.
Pues como que no me ha acabado de convencer.