El nerua es mas especial , pero es un referente de la cocina creativa , y puesto que como dices , es mejor elegir , y puesto que al final , como en todo , siempre se quiere mas , es aconsejable , que pudiendo , conozcas , el máximo de estilos , a isac , que me pregunto , por el nerua , le recomendé primero la mina , el nerua , es mas estilo mugaritz , filosofía y arte y el porrue , por lo que he hablado , con algún chef , bueno y ya sabrás , es producto , bueno y a su precio y ya sabemos que cuando algo es bueno , tristemente tiene su precio , yo no he estado , prefiero pagar altos precios , por comida moderna , es un defecto , que tengo desde que me aficione a la cocina , aunque no me dolió , nada , gastarme una buena pasta en el etxebarri , salimos encantados .
Eso si , me vendrá bien , tu opinión sobre el porrue , pues todo lo que he visto es muy bueno , y un chef , de bilbao , me dijo que le gustaba mas el zarate , y no se , no se , un saludo.
Lo de mi pueblo es terrible , cada día sale menos gente a gastar a este paso me mandan al paro .
Siento la chapa , pero a mi con el tiempo , me ha pasado ,que empece a tope con la cocina creativa o moderna , y cada vez me gusta mas la tradicional , pues solo con un buen producto , en casa no saben las cosas igual , a mi ni un buen chuleton , me sabe igual , creo que es la evolución lógica y a ti te esta pasando , parecido , no merece la pena , gastarse 40€ , en comer mal , es mejor esperar y gastarse 80€ , en comer mejor , eso si lo malo es cuando pagas 80€ , y comes mediocremente , como me paso a mi , donde un amigo tuyo , pero vamos que no es lo normal , y ademas son días contados .