Muchas gracias. La verdad es que es una guía rápida para poder utilizar de forma práctica. Necesitaba tener algo así para orientarme al catar para intentar afinar algo más sobre todo en monovarietales. Al tenerlo en la red, lo puedo consultar en cualquier momento desde cualquier punto (vamos, para lo que sirve "internet"!).
Estoy preparando una de uvas blancas y un listado de de vinos dulces; de esos que tanto me gustan!