Tu eres de los míos, a mi me gusta mas empezar con una buena tablita o incluso como plato principal que como postre o pre-postre, donde sueles llegar ya un poco saturado de comida.
Por cierto, me he agenciado unas cervecitas artesanales que elaboran aquí en Lierganes, que le van de fábula a los quesos.
Ya os llevaré alguna la semana que viene pa que probéis ;-)