Espero que no me tilden de hereje, pero me ha parecido que todas las

Espero que no me tilden de hereje, pero me ha parecido que todas las referencias son de anchoas en aceite en semiconserva. Es extraño que nadie haya citado las anchoas en salmorra, esto es, enterradas en sal dentro de la lata, esas que las sacudes, las enjuagas ligeramente, las pelas, y con un poco de aceite y un buen pan están "més bones que el torrò", como decimos por aquí. Salut.